Resep Sup Tahu Brokoli

Kali ini, kami bagikan resep olahan sayur berupa resep sup tahu brokoli. Dari namanya, Anda tentu sudah dapat membayangkan bahan dan seperti apa nanti bentuk jadinya. Bahan dasar yang digunakan adalah tahu dan brokoli. Resep ini untuk 4 orang.

Bahan-bahan untuk membuat sup tahu brokoli :

250 gram brokoli
50 gram taoge, siangi
1 bungkus tahu telur/eggtofu, potong-potong
1 batang daun bawang, iris
300 gram kwetiau
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang
1 liter kaldu ayam
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap rasa asin

Resep Sup Tahu Brokoli

Cara membuat Sup tahu brokoli :

1. Pertama, panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan kaldu ayam, garam, dan merica bubuk, lalu didihkan.
2. Selanjutnya, masukkan brokoli, tahu, daun bawang, dan taoge. Kemudian, masaklah sampai sayuran matang. Tambahkan kecap asin, kemudian aduk rata.
3. Masukkan kwetiau, masak sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*