Resep Kue Wafer Cheese Cookies

Resep Kue – Wafer Cheese Cookies

Bahan :

  • 300 gr mentega
  • 125 gula bubuk
  • ½ sdt vanili
  • 2 kuning telur
  • 50 gr fresh cream
  • 100 gr cheddar cheese (parut)
  • 110 gr parmesan bubuk
  • 500 gr terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 250 gr wafer, potong

Olesan :

  • 5 kuning telur
  • 1 sdm air
  • ½ sdt minyak
  • Pewarna beberapa tetes, kalau suka

Taburan :

  • Keju cheddar parut secukupnya

Resep Kue Wafer Cheese Cookies

Cara Membuat  :

  1. Kocok mentega dan gula hingga mengembang, masukan kuning telur, kocok kembali hingga rata. Masukan tambahkan fresh cream dan keju parut serta parmesan aduk rata, tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga benar2 tercampur rata.
  2. Giling adonan + 3 mm, atur wafer diatasnya, kemudian gulung dan potong2. Atau giling adonan setebal 3 mm sesuai ukuran wafer (jika memakai wafer ukuran mini)
  3. Susun di atas loyang, olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju parut
  4. Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit, turunkan suhu panggang kembali selama 10 -15 menit.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*