Resep Kue Putri Salju

Resep Kue Putri Salju – Resep ini termasuk kesukaan keluarga karena rasanya yang gurih dan di sini saya coba mengganti tepung terigu dengan tepung sagu. Jadi rasanya menjadi renyah dan sangat lumer di lidah.

Berikut Resep Kue Putri Salju

Bahan – bahan :

  • 200 g mentega tawar
  • 100 g margarin
  • 125 g gula pasir berbutir halus
  • 200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus
  • 300 g tepung sagu

Taburan, aduk rata:

  • 150 g gula bubuk, ayak
  • 1/2 sdt vanili bubuk
Resep Kue Putri Salju

Cara membuat:

  1. Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.
  2. Masukkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
  3. Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.
  4. Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit atau kalau mau cepat, beli saja cetakan bentuk bulan sabit. Beres ‘kan ?
  5. Taruh di atas loyang kue kering dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih 160 derajat C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
  6. Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
  7. Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat.

Semoga manfaat … 

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*