Resep Daging Sapi Panggang Pedas

Resep Daging Sapi Panggang Pedas – Kali ini, kita akan bicara soal olahan daging sapi. Ada banyak macam olahan masakan dengan bahan dasar daging sapi ini. Untuk kesempatan kali ini, kita akan bahas masakan daging sapi panggang pedas.
Resep kali ini dibuat untuk 4 orang. Inilah resep daging sapi panggang pedas.
Bahan-bahan :
750 gram daging sapi bagian paha
2 lembar daun salam dan 1 sdt garam
1 sdm penyedap rasa ayam
5 sdm minyak goreng
Sambal :
350 gram cabai merah besar
10 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe, memarkan
5 buah tomat sayur, iris
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis
Resep Daging Sapi Panggang Pedas

Cara Membuat Daging Sapi Panggang Pedas :

1. Rebus daging bersama daun salam dan garam hingga lunak, kemudian angkat.Selanjutnya, iris daging mengikuti serat, lalu pukul-pukul hingga daging pipih.
2. Setelah itu, panggang daging di atas bara api hingga berwarna kecoklatan, angkat.
3. Membuat Sambal : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu, masukkan tomat sayur, garam, merica dan penyedap rasa ayam, masak hingga sambal matang. Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata, angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*