Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang

Kali ini, Resep Plus akan membagikan sebuah resep untuk membuat makanan, yang disebut rempeyek. Di daerah saya, biasa disebut peyek. Rempeyek memiliki rasa yang gurih. Berikut Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang

Bahan – bahan :
1 gelas santan dari ½ butir kelapa parut
100 gram kacang tanah, potong dua
1 gelas tepung beras, ayak
1 sendok makan sagu
Minyak goreng

Bumbu yang diulek Halus :
5 siung bawang putih
1 ½ sendok teh ketumbar
Garam

Resep Cara Membuat Rempeyek Kacang
img from rasamasa.com

Cara Membuat Rempeyek Kacang :
1. Campur bumbu halus dengan tepung beras dan tepung sagu, aduk rata sambil tuangi santan sedikit demi sedikit hingga adonan halus tercampur rata.
2. Masukkan kacang tanah, aduk rata.
3. Panaskan wajang cekung (wok), tuang satu sendok sayur sedang adonan di pinggir wajan, jika sudah menguat, geser ke dalam minyak goreng panas yang banyak. Goreng dengan api kecil hingga berubah warna kuning kecokelatan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Biarkan rempeyek dingin, baru simpan dalam stoples kedap udara. 5. Sajikan. (sumber)

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*