Resep & Cara Membuat Martabak Manis

Resep & Cara Membuat Martabak Manis – Ada salah satu makanan yang sangat saya sukai, yang banyak ditemukan di gerobak-gerobak pinggir jalan. Makanan ini sangat banyak yang suka, sehingga tidak heran, selalu ramai pembeli, terutama di malam hari. Makanan ini adalah martabak. Jenis-jenis martabak yang sering kita temui yaitu mulai dari martabak manis dan juga martabak asin atau martabak telur. Martabak manis ini adalah adonan kue dadar yang dipanggang diatas bara api dan diberi topping seperti parutan keju, taburan ceres dan kacang, serta masih banyak lagi jenis topping dari martabak manis yang mudah kita jumpai. Martabak manis menjadi salah satu kuliner yang tidak pernah sepi pengunjung. Rasanya yang lezat dengan teksturnya yang lembut, serta harga yang relatif terjangkau membuat kue ini banyak sekali diburu oleh masyarakat, apalagi di saat cuaca dingin membuat makanan ini selalu menemani dan disajikan dengan segelas kopi, teh atau susu.

Selain mudah ditemui di gerobak pinggir jalan, saat ini, kita juga dapat membuat martabak manis sendiri di rumah dengan topping sesuai selera kita. Lalu, bagaimana cara membuatnya ? 

Resep & Cara Membuat Martabak Manis

Inilah Cara Membuat Martabak Manis

Bahan-bahan :

300 gr tepung terigu
3 butir telur
500 gr susu segar
50 gr gula pasir
1 bungkus ragi roti kering
1 bungkus baking powder
1 sdt garam
Mentega secukupnya

Bahan Isian Martabak :

Meses
Keju parut
Kacang tanah yang dihancurkan kasar

  1. Campurkan semua bahan lalu aduk hingga merata
  2. Siapkan wajan datar, masukkan mentega hingga panas dan mencair.
  3. Kecilkan api, tuang campuran adonan dan tunggu sampai setengah matang.
  4. Taburkan bahan isian sesuai dengan selera anda.
  5. Tunggu sekitar setengah menit, angkat martabak dari wajan.
  6. Potong-potong martabak sesuai dengan selera lalu hidangkan.
Bagaimana ? Mudah bukan ? Saya kira, dengan mengikuti Cara Membuat Martabak Manis seperti di atas, sangat mudah untuk dipraktekkan di rumah. Kita bisa sesuaikan toppingnya dengan selera kita sendiri.

Semoga manfaat ….

Baca juga :

1 Komentar

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*