Resep Cara Membuat Fortune Cookies

Resep Cara Membuat Fortune Cookies – Hari Natal sebentar lagi akan tiba. Umat Nasrani tentunya telah menunggu momen ini. Suasana Natal-pun sudah mulai bisa kita rasakan. Hampir semua toko, dan pusat keramaian telah memajang ornamen-ornamen berbau natal. Tidak ketinggala, kami Resep Plus ingin ikut ambil bagian juga menyemarakkan Natal. Di masa Natal ini, ada sebuah kue yang menjadi kesukaan atau favorit, yaitu Fortune Cookies. Kali ini, kami akan bagikan cara untuk membuat Fortune Cookies ini di rumah. Mudah kok untuk membuatnya.Inilah resep untuk membuat Fortune Cookies :

Bahan fortune cookies :

3 putih (90 gram ) telur
1/4 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
75 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh kayumanis bubuk
50 gram mentega tawar, lelehkan
1/8 sendok teh esens vanila

 Resep Cara Membuat Fortune Cookies

 Cara Membuat Fortune Cookies :

  • Kocok putih telur, cream of  tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  • Masukkan tepung terigu dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tambahkan mentega tawar leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  • Ambil 1/2 sendok makan adonan. Pipihkan di atas silpat. Bentuk bulat diameter 6 cm. Oven 4 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  • Panas-panas, lipat dua. Tekuk dua. Biarkan kering.

Untuk 200 gram

Tips : Oven kue maksimal 4 lembar agar lebih mudah dibentuk dan tidak cepat kering.

Selamat mencoba

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*