Resep Cara Membuat Cake Lapis Tabur Enting Kacang

Resep Cara Membuat Cake Lapis Tabur Enting Kacang – Sebentar lagi kita akan memasuki bulan Ramadhan. Ini berarti bahwa hari raya Idul Fitri juga akan segera datang menjelang. Lebaran identik dengan kue dan ketupat. Di edisi kali ini dan selanjutnya, Resep Plus akan mengulas resep-resep khusus untuk Ramadhan dan Lebaran. Kali ini, kami akan bagikan resep cara membuat Cake Lapis Tabur Enting Kacang. Semoga bisa menjadi inspirasi Anda dalam menentukan kue lebaran nanti.
Bahan :
  • 10 kuning telur
  • 6 putih telur
  • 175 gram gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier/tbm/sp/ovalet
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • pasta moka secukupnya

Vanilla nougat :
  • 250 gram cokelat oles roti
  • 150 gram krim bubuk campur dengan 200 ml susu dingin, kocok
  • 300 gram enting kacang, tumbuk kasar

Hiasan : enting kacang dan ceri merah
Resep Cara Membuat Cake Lapis Tabur Enting Kacang
Cara membuat  Cake Lapis Tabur Enting Kacang :
  1. Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm, olesi dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan. Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius.
  2. Kocok telur kuning, putih bersama gula pasir dan cake emulsifier, hingga mengembang dan lembut. 
  3. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan margarin leleh, aduk rata, tambahkan pasta moka, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang dan panggang selama 40 menit hingga matang. 
  4. Vanilla nougat : campur cokelat oles dengan krim yang telah dikocok, aduk rata.
  5. Penyelesaian : potong kue menjadi 3 bagian mendatar, olesi dengan olesan krim, taburi dengan enting kacang, ratakan susun kembali. Hias seluruh permukaan kue dan taburi enting kacang dan ceri merah. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

Resep  Cake Lapis Tabur Enting Kacang ini untuk : 12 potong. Selamat mencoba.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*