Resep Cara Membuat Bubur Ayam Istimewa

Kali ini kita akan mencoba membuat bubur ayam istimewa. Berikut ini, kami sajikan resep cara membuat bubur ayam istimewa, untuk 6 orang. 
Bahan-bahan :
2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
5 siung bawang putih, cincang
100 gr bawang bombay, cincang
1/2 ayam, potong kecil-kecil
2 sdm saus tiram
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm penyedap rasa, rasa ayam
150 gr jamur kancing kaleng, iris
150 gr jagung manis pipilan
Bubur :
150 gr beras
800 ml air
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
Taburan : kulit pangsit, iris lalu goreng ; daun ketumbar
Pelengkap : saus sambal dan acar ketimun
1. Bubur : masak beras bersama air, jahe, dan serai sampai menjadi bubur setengah matang, lalu angkat.
2. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 
3. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Masak sampai ayam berubah warna. Tambahkan penyedap rasa rasa ayam, jamur, dan jagung. Lalu masak sampai ayam menjadi lunak, kemudian angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata.
4. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat.
5. Sajikan hangat. Taburi dengan pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi juga dengan saus sambal dan acar.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*