Resep Cara Membuat Ayam Manis Gurih

Resep Plus kembali menghadirkan resep pilihan yang perlu Anda coba. Kembali mengenai olahan ayam, kali ini, mari kita simak resep cara membuat ayam manis gurih. Resep di bawah adalah untuk 6 orang.
Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong menjadi 20 bagian
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk ditumis :
1 buah bawang bombay
3 sdm saus tiram
6 sdm kecap
1 sdm saus tomat
50 ml air
2 cabai merah besar, iris
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Taburan : daun ketumbar
1. Cuci Ayam dengan bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Setelah itu, cuci bersih kembali, lalu tiriskan. 
2. Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng ayam sampai setengah matang, lalu angkat.
3. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan air lalu masak hingga bumbu merata.
4. Masukkan cabai merah, jamur kancing, garam, merica dan daun bawang, aduk hingga rata, kemudian kentalkan dengan larutan maizena, masak sebentar lalu angkat.
5. Sajikan hangat dan taburi dengan daun ketumbar.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*