Resep Cara Membuat Ayam Goreng seperti KFC

Saya kira, hampir semua kita pernah memakan ayam goreng KFC. Pernah ‘kan ? Rasanya yang gurih dan renyah, membuat lidah ini seperti tidak mau berhenti untuk terus mengunyah dan menyantapnya. Hanya sayangnya, harga ayam goreng yang satu ini memang tergolong mahal untuk kantong umum. Jadi, kali ini, Resep Plus akan membagikan resep cara membuat ayam goreng seperti KFC. Kami harapkan, cara ini bisa memberikan sebuah suasana lain dalam menikmati gurihnya ayam goreng, buatan kita sendiri. Langsung saja, inilah cara membuatnya.
Siapkan :
  • 1 ekor ayam utuh potong-potong menjadi beberapa bagian
  • 6-8 cangkir shortening ( minyak beku )

Bahan-bahannya :
  • 1 butir telu yang sedang besarnya
  • 1 cangkir susu
  • 2 cangkir tepung serba guna
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh MSG
  • 1/8 sendok teh Bawang Putih bubuk
  • 1/8 sendok teh soda kue
Resep Cara Membuat Ayam Goreng seperti KFC

Cara membuat ayam goreng seperti KFC

:

  1. Buang gelambir-gelambir lemak yang terdapat pada ayam.
  2. Panaskan miyak terlebih dahulu di dalam wajan atau wadah untuk menggoreng sampai panasnya mencapai 350 derajat (dikira-kira saja panasnya)
  3. Campurkan susu dan telur. Aduk-aduk biar rata. Sisihkan
  4. Campurkan tepung, garam, lada , MSG, bawang putih bubuk dan soda kue
  5. Letakkan masing-masing potongan ayam ke serbet agar kelebihan cairan dari ayam bisa dihilangkan.
  6. Celupkan potongan-potongan ayam tersebut ke dalam campuran telur dan susu lalu guling-gulingkan ayam dengan campuran tepung kering, celupkan kembali ke dalam campuran telur dan susu, lalu guling-gulingkan kembali
  7. Amati masing-masing potongan ayam apakah sudah berlapis tepung dengan baik.
  8. Sisihkan ayam yang sudah terlapis tepung pada piring
  9. Masukan potongan-potongan ayam yang sudah terlapis tepung ke dalam minyak yang sudah panas tadi
  10. Gorenglah minimal 4 potong ayam selama 12-15 menit, atau sampai berwarna kecoklatan
Itulah resep Cara Membuat Ayam goreng seperti KFC. Selamat mencoba.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*