Resep Bolu Cokelat Isi Vlaa

Sekarang kami bagikan resep bolu cokelat isi vlaa. Resep ini untuk 12 potong.

Bahan-bahan :

6 kuning telur
3 putih telur
175 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
20 gram cokelat bubuk ayak
1/2 sdt baking powder
80 gram margarine lumerkan

Vlaa :

450 ml susu cair
50 ml krim kental
100 gram gula pasir
60 gram tepung maizena
1/2 sdt garam
2 kuning telur
rhum secukupnya, bila suka

Taburan : cokelat bubuk

Cara membuat bolu cokelat isi vlaa :

1. Panaskan oven dengan temperatur 175 derajat Celcius. Siapkan loyang segi empat ukuran 20 cm, olesi dengan margarine, lalu taburi tepung terigu, sisihkan.

2. Bolu : kocok telur dengan gula pasir hingga lembut dan berwarna lebih pucat. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata tambahkan margarine yang telah dilelehkan, aduk rata tuangkan kedalam loyang.

3. Panggan dalam oven selama 30 menit hingga matang, angkat dinginkan.

4. Setelah dingin potong mendatar menjadi 2 bagian sisihkan.

5. Vlaa : susu cair ambil sedikit untuk melarutkan maizena dan tambahkan kuning telur, aduk rata. Sisa susu cair campur dengan krim kental, gula pasir dan garam, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk rata, didihkan setelah mengental, angkat.

6. Bolu taruh kembali dalam loyang, tuangkan vla dan tutup dengan potongan bolu dan dinginkan.

7. Setelah dingin balik dan taburi cokelat bubuk, hias menurut selera.

Mudah bukan ? Selamat mencoba …

Jangan lupa baca juga : Resep Bolu Puding Karamel

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*