Resep Baby Bok Choy Siram Saus Cumi

Masih tentang resep masakan Cina, kali ini kami akan sajikan Resep Baby Bok Choy Siram Saus Cumi. Ehm… membayangkan saus cumi sudah membuat kita lapar ‘kan ? 😀 
Oke, langsung saja kita buat. Resep ini untuk 5 porsi.
Bahan-bahan :
250 gram baby choy
¼ sendok teh garam
Saus:
3 siung bawang putih, memarkan
½ buah bawang Bombay, iris panjang
1 buah cabai merah, iris panjang
1 buah cabai merah, iris tipis
250 gram cumi, iris bulat tipis
3 sendok makan saus tiram
¼ sendok teh lada bubuk
150 cc air
2 sendok teh tepung sagu + 2 sendok makan air
1 sendok makan minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Baby Bok Choy Siram Saus Cumi :
1. Rebus air secukupnya, beri garam. Masaklah hingga mendidih
2. Masukkan baby bok choy. Masak hingga matang, kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang Bombay, cabai merah hingga harum.
4. Masukkan cumi, saus tiram, lada air dan masak sampai mendidih. 
5. Kentalkan dengan larutan sagu, tambahkan minyak wijen, aduk rata, lalu angkat.
6. Bok Choy siap dihidangkan dengan saus.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*