Resep Ayam Masak Bumbu Bawang

Kembali soal olahan daging ayam, kali ini kami akan bagikan resep ayam masak bumbu bawang. Cita rasa yang muncul dari olahan ini sangat terasa, karena daging ayam direndam dengan bumbu. Resep ini untuk 4 orang

Bahan-bahan :

1 ekor ayam potong 8 bagian
500 ml susu cair
5 cm kayu manis
2 lembar daun salam

Saus :

2 sdm margarine
1 buah bawang Bombay, potong-potong

Rendaman :

8 butir bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap asin beraroma

Taburan : peterseli cincang

Pelengkap : setup kentang kecil, wortel dan kapri

Cara Membuat Ayam Masak Bumbu Bawang :

1. Pertama, kita buat bumbu Rendaman : campur bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir dan kecap asin beraroma, aduk rata.
2. Ayam cuci bersih, tiriskan, lumuri dengan bumbu rendaman dan diamkan selama 15 menit, kemudian panggang hingga kecoklatan, angkat.
3. Panaskan margarine, tumis bawang Bombay, masukkan ayam dan tepung terigu, aduk rata, tambahkan kayu manis, daun salam dan susu aduk rata.
4. Masak hingga ayam lunak, angkat.
5. Sajikan hangat taburi dengan peterseli cincang dan lengkapi dengan setup sayuran.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*