Resep Ayam Manis Gurih

Olahan daging ayam memang memiliki banyak sekali ragam dan caranya. Anda bisa juga menemukannya di sini. Kali ini, kembali soal olahan daging ayam, kami sajikan Resep Ayam Manis Gurih. Bagaimana manis bisa gurih ? Ikuti saja resepnya. Resep ini untuk 6 orang
Bahan-bahan :
1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
Untuk Tumisan :
1 buah bawang bombay
3 sdm saus tiram
6 sdm kecap
1 sdm saus tomat
50 ml air
2 cabai merah besar, iris
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Taburan : daun ketumbar
Cara membuat Ayam Manis Gurih :
1. Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar.
2. Cuci bersih kembali dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai setengah matang lalu angkat.
4. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ayam
5. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, saus tomat dan air lalu masak hingga
bumbu merata.
6. Masukkan cabai merah, jamur kancing, garam, merica dan daun
bawang, aduk hingga rata, kemudian kentalkan dengan larutan
maizena, masak sebentar lalu angkat. 
7. Sajikan hangat dan taburi dengan daun ketumbar.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*