Resep Ayam Isi Panggang

Kembali tentang olahan daging ayam, kali ini Resep Praktis akan kembali menghadirkan resep pilihan praktis. Resep Ayam Isi Panggang.

Bahan-bahan :

8 daging paha ayam, buang tulang dan kulit
4 lembar daging asap
2 batang wortel
8 batang buncis
1 buah paprika merah
2 sdm mentega
3 siung bawang putih cincang
1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk
25 gram keju cheddar, parut

Bahan Saus :

2 sdm mentega
1 buah bawang Bombay
50 ml krim kental
100 ml susu cair
1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk

Pelengkap : setup sayuran dan kentang goreng

Cara Membuat Ayam isi panggang :

1. Langkah pertama memarkan daging paha ayam, hingga melebar.
2. Kemudian, wortel, buncis, paprika, dipotong sesuai ukuran daging bila digulung.
3. Selanjutnya, campur mentega dengan bawang putih, garam, merica dan keju parut, aduk rata.
4. Ambil selembar daging, bentangkan taruh daging asap, olesi dengan mentega, bawang, tata buncis, wortel dan paprika, gulung dan rekatkan dengan lidi agar tidak lepas. Tata di pinggan tahan panas dan panggang dalam oven panas hingga kecoklatan, angkat, kuah jus daging ayam, sisihkan.

5. Saus : panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum, masukkan jus daging ayam, krim kental, susu cair, garam dan merica bubuk, didihkan, angkat.
6. Siapkan pinggan tata ayam, setup sayuran dan kentang
goreng, tuangkan sausnya.

Sajikan hangat.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*