Nasi Liwet Sederhana, Resep dan Cara Membuatnya

Kali ini, kami akan bagikan resep Nasi Liwet sederhana.

Bahan-bahan :

500 gr beras
2 lmbr daun salam
1 lmbr daun pandan simpulkan
1 batang daun bawang potong 1cm
1 batang serai simpulkan
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdm minyak goreng
2 butir bawang merah iris tipis
1 siung bawang putih iris tipis secukupnya, cabe rawit utuh (bisa ditambah cabe merah keriting)
1 buah tomat belah jd dua
1 ekor ikan asin peda cuci bersih
2 butir bawang merah utuh

Cara Membuat Nasi Liwet Sederhana :

  1. Cuci bersih beras. Masukkan ke dalam mangkuk magic com. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa.
  2. Masukkan garam, minyak goreng, bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris. Aduk rata.
  3. Masukan semua bahan lain kecuali ikan asin peda.
  4. Tutup magic com, tekan tombol cook.
  5. Tunggu sampai kira-kira airnya sudah menyusut, kemudian masukan ikan peda.
  6. Tutup kembali dan masak hingga nasi matang. Biarkan 5 menit supaya nasi tanak.
  7. Setelah magic com sudah tidak mengeluarkan uap, buka magic com. Ambil ikan peda, sisihkan di piring.
  8. Kemudian ambil bawang merah utuh, cabe rawit, cabe merah dan tomat.
  9. Taruh di cobek bisa ditambahkan terasi bakar jika ada dan ulek sebagai sambal pendamping makan nasi liwet dan ikan peda.

 

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*