Nasi Ayam, Resep Praktis dan Sederhana

Nasi Ayam, Resep Praktis dan Sederhana – Kali ini, kami akan bagikan resep praktis dan sederhana olahan ayam lagi. Resep Nasi Ayam. Sebelumnya, kami juga sudah bagikan resep nasi Liwet. Daging ayam memang memiliki banyak sekali varian olahan. Anda dapat temukan resep berbahan daging ayam lain di website ini. Ada resep Opor Ayam, resep ayam Bumbu Rempah, resep Ayam Suwir Pedes, dan lain-lain. Oke, kita kembali ke resep Nasi Ayam. Resep ini untuk 8 orang.

Bahan-bahan :

1 buah tahu kuning, takwa, potong dadu kecil dan goreng
4 butir telur ayam rebus matang dan goreng
1 dada ayam rebus dengan 1,5 liter air, 1 batang daun bawang dan 1 batang seledri. Setelah matang, potong dadu kecil

Bahan kuah ayam :

2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih, cincang halus
1 liter kaldu
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air

Pelengkap :
Perkedel udang : 200 gram udang haluskan campur 1 butir telur, 2 sdm tepung maizena, 1 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk, 2 sdm irisan daun bawang, 2 sdm irisan seledri, bawang goreng,
Sambal dan nasi putih secukupnya

Cara membuat Nasi Ayam :

1. Kuah ayam, panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam kaldu, didihkan tambahkan garam, merica dan kaldu ayam cair, setelah mendidih, angkat.

2. Perkedel udang : campur udang yang telah dihaluskan dengan telur, maizena, garam dan merica bubuk, cetak sesendok-sesendok, goreng hingga matang, angkat dan iris.

3. Siapkan mangkuk isi dengan nasi, beri isian potongan ayam, tahu takwa goreng, perkedel udang, potongan telur, tuangkan kuahnya, taburi dengan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

4. Sajikan hangat dengan sambal rebus.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*