Mie Godog Gandul, Resep dan Cara Membuatnya

Masih dengan olahan berkuah, setelah sebelumnya kami hadirkan sup bening Seafood, maka kali ini, kamu bagikan resep mie Godog Gandul. Resep ini untuk 2 orang

Bahan-bahan :

250 gram mi telur basah
2 lembar kol
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm minyak goreng
500 ml air
1 sdm bumbu pelezat rasa kaldu bubuk rasa ayam

Bumbu yang dihaluskan :

5 butir kemiri sangrai
5 siung bawang putih
1 sdm udang ebi
1/2 sdm garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Pelengkap : ayam goreng suwir, bawang goreng dan acar mentimun dan cabai rawit dan kerupuk

Cara membuat Mie Godog Gandul :

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan telur, buat orak-arik. Tambahkan air, kemudian didihkan. Setelah mendidih, masukkan kol, daun bawang iris, mie dan bumbu pelezat rasa. Masak hingga sayuran matang.

2. Taruh dalam mangkuk, beri ayam goreng suwir dan bawang goreng.

3. Sajikan hangat dengan acar mentimun cabai rawit.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*