Ayam Goreng Renyah, Resep dan Cara Membuatnya

Ayam Goreng Renyah – Kembali resep mengolah daging ayam yang kami hadirkan. Kita bagi resep Ayam Goreng Renyah. Resep ini untuk 4 orang.

Bahan-bahan :

1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk

Bahan adonan pencelup :

2 putih telur
6 sdm susu cair

Bahan lapisan tepung :

350 gram tepung terigu
75 gram tepung sagu
2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
1 sdm bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
1 sdt cabai bubuk
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat Ayam Goreng Renyah :

1. Ayam cuci bersih, tiriskan dan lumuri dengan garam dan merica bubuk, remas dan diamkan selama 15 menit.

2. Pencelup : putih telur campur dengan susu cair, aduk rata.

3. Lapisan tepung : campur tepung terigu dengan sagu, garam, merica, bumbu penyedap dan cabai bubuk, aduk rata.

4. Panaskan minyak goreng, ayam celupkan ke adonan telur, angkat dan lumuri dengan tepung berbumbu, remas-remas hingga tepung rata ke seluruh bagian ayam, dan goreng hingga matang kecoklatan, lalu angkat.

5. Sajikan dengan kentang goreng dan saus cabai botolan.

Baca juga :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*