UDANG GORENG MENTEGA

UDANG GORENG MENTEGA

UDANG GORENG MENTEGA

Bahan :
300 gram Udang (bersihkan dan beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam)
1/2 buah Bawang bombai (iris memanjang)
3 sdm Mentega (utk menggoreng udang)
1 sdm Mentega (utk menumis)
2 sdm Saos Tiram
1 sdm Kecap Manis
1/2 sdt Gula Pasir
Merica secukupnya
1 sdt Perasan air jeruk nipis/limo
1/2 sdm Tepung maizena larutkan dengan 50ml Air

Cara membuat :
1. Panaskan 3 sdm mentega lalu goreng udang sampai matang, sisihkan
2. Kemudian masak bumbu saos dengan api sedang-kecil
Panaskan mentega , tumis bawang bombai hingga harum kemudian tuang saos tiram, kecap manis, Aduk rata, beri gula dan merica.
Koreksi rasa
3. Tuang larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental
4. Masukkan udang yang sudah di goreng kedalam bahan saos, beri perasan air jeruk limo dan langsung matikan api kompor dan aduk sampai udang tercampur bumbu hingga rata
5. Angkat dan Sajikan

Cook by @linagui.kitchen

Post Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *