Telur Sambal | Resep Aneka Sambal

Telur Sambal

Telur Sambal

Bahan:
4buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit

Bahan sambal (cincang kasar):
2siung bawang putih
8siung bawang merah
2buah cabai merah besar
10buah cabai rawit

Bahan lain:
1lembar daun jeruk, buang tulangnya
1buah tomat iris
1/2sdt terasi matang
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya
-masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak hingga kuah asat
-taburi daun bawang, siap disajikan

By @ocha_chupid

Post Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *