SAMBAL HEJO | Aneka Resep Sambal

SAMBAL HEJO | Aneka Resep Sambal

SAMBAL HEJO

Bahan:
7 cabe hijau keriting
20 cabe rawit (boleh tambah/kurangi sesuai selera)
1 buah tomat hijau
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
Secukupnya minyak .

Cara membuat:
1. Potong2 cabe, tomat & bawang.
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng , masukkan cabe, tomat dan bawang, goreng sebentar saja lalu angkat.
3. Ulek kasar semua bahan, bumbui garam, gula dan kaldu jamur.
4. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng cabe, tuang panas2 keatas sambal , aduk rata, sajikan bersama ayam goreng basah dan lalapan.

By : Susie Agung

Post Author: admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *